Ага, я подумал, что самые очевидные решения ты уже попробовал, но решил на всякий случай написать.
Продублирую также свой ответ из Г+
На том же node.js написать слушающий прокси-север, который будет запросы на сокет перенаправлять 1Ске, к которой подключится через COM-соединение. В найденном тобой проекте
https://github.com/dancingbytes/s41c это так и реализовано для 7.7, причем под 8ку переделать легко.
Я вот только не до конца понял исходной задумки, т.к. ты вопрос задаешь про скрипт для Снегопата, хотя как я понял назначение
https://github.com/cucumber/cucumber/wiki/Wire-Protocol - он как раз для выполнения шагов, написанных на языке 1С для нашего случая. А шаги должны выполняться в контексте 1С:Предприятия (мы же его тестируем), т.е. снегопат тут вообще не причем.
По сути кукумбер передает на указанный сокет информацию о том, какой шаг (Step), чье определение (Step Definition) задано на языке 1С, надо выполнить. Для нашего случая прокси должен получать этот шаг и "дергать" 1Ску, прося ее этот шаг выполнить и отдать результат.
В рамках имеющегося функционала по тестирвоанию, который появился в 8.3 это реализовать можно.